豬豬事件記錄簿

今天去完北美館，就來吃口袋名單的金書豬肉湯飯，之前去釜山玩，對雙胞胎豬肉湯飯的美味念念不忘，就來吃吃這家網評還挺高的金書豬肉湯飯~~

下午五點開店，我們到達時約下午4點45分左右，前面只有三組人，要先填寫門口的順序板（寫姓氏、人數、手機末三碼），大約到4點50分開始，人開始變多。

五點服務生就會出來先大略介紹菜單（辣的豬肉湯飯說是比辛拉麵還辣），並讓大家填寫菜單並入座。

我們都點基本款的豬肉湯飯$190，服務生有問我們是不是第一次來，有示範他們建議的吃法，簡單說就是東西全加進去啦，說味道層次會比較多。

如下圖（一個是服務生示範的全加進湯裡，一個是原本的樣子）：

結論：

不要全加比較好吃！XDDDD

因為沒全加時，他的湯頭就已算是有點小鹹了，全加後，豬仔評論是…沒什麼更有味道層次，就是鹹啊！

我是覺得分開比較好，可以嘗試不同的料配在一起的口味，像金書的豬肉有炙燒的香味，但丟進湯裡去，這股炙燒香就會少很多。

推荐可以把豬肉搭柚香蘿蔔一起吃，非常清爽好吃！

豬肉搭泡菜和很像蔥（？不確定是什麼的小菜）的又是另一種味道。

分開吃比較可以搭配出自己喜歡的吃法，覺得比店家推荐的全加在一起好哦！

另店家沒提供水，但店內有飲料機，可以自己投幣購買。