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吃合歡刀削麵有十多年了，從一開始在未改建的南門市場，到搬到杭州南路，再到改建完搬回新大樓，牛肉刀削麵價格也從100元到2024年現在最新的140元，漲了有40%！（我的薪水怎麼都沒啥漲啊？！
）
在南門市場二樓，上二樓的手扶梯就會看到合歡（反正只要看到人很多在排隊的就是了），我們星期六大約早上11點前到達，等10分鐘左右就排到了，記得上次11點半左右到，人超多等超久，要吃要早點來。可以用悠遊付和街口支付~
最新的菜單價格：
吃了十多年，現在有在賣的四種口味我們都吃過，我和阿豬一致都覺得酸白菜煮牛肉麵最好吃，湯很開胃。
蕃茄煮牛肉麵的湯比較死鹹一點，較沒特色但絕對不難吃，但有時就是想吃蕃茄還是會點。
不過我們這次11/30吃完，牛肉雖然一樣數量算多（不是肉塊，是較厚實的牛肉片），但覺得麵的份量有比之前少，我們都沒吃飽....
但還是推荐啦，就加點其他南門市場的美食囉！
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